JAP Tartari

losos, avokado, susam, mango, marumero sos – ljuti pire od dunje, zlatni tobiko, prepeličje jaje

biftek, crni tobiko, susam, jaje od prepelice, crni tartuf i sos po zelji:
A. Beef sos na bazi maslinovog ulja i soje
B. Beef tartuf sos

tuna, avokado, sok limete, maslinovo ulje, sok djumbira, biber, maldon so, zeleni tobiko i prepeličje jaje

losos, mladi luk, susam i ponzu

biftek, mladi luk, susam, maldon so i sos po zelji:
A. Beef sos na bazi maslinovog ulja
B. Beef tartuf sos

tuna, susam, crveni luk, paradajz, mango, rukola, ponzu sos, mirodjija